鸭肉乳化肠简称鸭肉肠）中脂肪含量较高，虽然脂肪能够显著影响肉制品风味和多汁性，但在贮藏过程中脂肪氧化会造成肉制品品质显著劣化，如产生令人不愉快的气味，造成有益成分破坏以及形成有毒化合物等。脂质氧化一直
9月16日，河北省市场监管局印发《关于发布车用压缩氢气加气机检定规程等八项地方计量技术规范的通知》，由邯郸市计量测试所起草完成的《三氟化氮气体检测仪校准规范》《冲击试样缺口投影仪校准规范》两项地方计量
将不同催化剂投料质量比催化脱甲酯得到的SSPS进行单糖组分分析(表4)，可以看出，半乳糖醛酸和鼠李糖的含量随着催化剂的投料质量比的增加而逐渐升高，而葡萄糖残基在催化剂的投料质量比1:100时就几乎下降
“五一”假期“余额有限”，位于中俄朝边境的珲春市迎来旅游热潮，东北亚国际商品城以"跨境购物+网红体验"的独特模式成为消费新亮点。据统计，该商城日均接待游客突破6000人次，单日最高客流达8300人，较
2.2.2 不同甘草提取物对冷藏鸡肉糜质构的影响肉中微生物活动以及脂肪蛋白质发生的缓慢氧化会导致肉的表曲发黏。如表2所示，添加了甘草醇提取物的样品黏性显著低于其余三组。(P＜0.05)，原因可能是甘草
中国消费者报福州讯记者张文章）网上标称秦、汉、五代、宋等朝代物件，事实上却为一般文物，且网店经营者无法提供文物商店经营资质和文物拍卖许可证。近日，福建省福州市市场监管局通过6·18网络集
1.5.2.6 抑菌试验验利用牛津杯抑菌圈法测定植物乳杆菌ZJ316、副干酪乳杆菌ZFM54、沙克乳杆菌ZFM225的抑菌性质。将活化后的3株乳酸菌，按3％的接种量接至草石蚕菜汁培养基。于37℃培养2
中国消费者报北京讯记者武晓莉）近日，中国移动北京公司与北京市文物局达成合作，共同打造“文化遗产地监测预警平台”，运用数字化技术助力北京中轴线“申遗”。据了解，在申遗过程中，北京市文物局对中轴线的监测保
中国消费者报南昌讯记者朱海）党史学习教育开展以来，江西省市场监管局全面对标对表中央和省委各项部署要求，把扎实开展“我为群众办实事”作为推进党史学习教育的重要载体，紧盯群众&ld
4.2.3 方差分析及显著性检验利用响应面软件设计的实验模型，进行了实验与模拟，对净化效果响应值进行方差分析和检测模型显著性分析，分析结果见表5。根据响应面软件对方差分析与模型的显著性分析的要求，分析
中国消费者报杭州讯为贯彻落实漠视侵害群众利益问题专项治理工作要求，解决人民群众“急难愁盼”问题，浙江省绍兴市市场监管局紧紧围绕目标任务，切实履行牵头职责，出方案、定机制、强联动
今年以来，中国市场对外资的“磁吸力”持续增强。商务部最新公布的数据显示，今年1月份至6月份，全国新设立外商投资企业26870家，同比增长14.2%。与此同时，多家跨国企业加大对
中国消费者报福州讯记者张文章）网上标称秦、汉、五代、宋等朝代物件，事实上却为一般文物，且网店经营者无法提供文物商店经营资质和文物拍卖许可证。近日，福建省福州市市场监管局通过6·18网络集
中国消费者报福州讯雷远超记者张文章）为进一步做好住房租赁矛盾纠纷处理工作，落实房屋租赁市场监管责任，6月25日，福建省厦门市翔安区市场监管局新店市场监管所召开辖区内二房东主体责任教育主题会议。依据厦门
表没食子儿茶素没食子酸酯，是儿茶素中含量最高活性最强的成分，也是绿茶利好人体健康的主要承担者。儿茶素的结构特征是B-环上有二个或三个羟基基团和A-环上的5，7-二羟基基团，因此具有抗氧化活性。EGCG
大盘早间震荡调整，深成指跌超1%，创年内新低。截至午间收盘，沪指跌0.45%，报3068.31点；深成指跌1.03%，报10150.29点；创业板指跌0.85%，报2046.97点。板块方面，环保、养
9月16日，河北省市场监管局印发《关于发布车用压缩氢气加气机检定规程等八项地方计量技术规范的通知》，由邯郸市计量测试所起草完成的《三氟化氮气体检测仪校准规范》《冲击试样缺口投影仪校准规范》两项地方计量
中国消费者报福州讯雷远超记者张文章）为进一步做好住房租赁矛盾纠纷处理工作，落实房屋租赁市场监管责任，6月25日，福建省厦门市翔安区市场监管局新店市场监管所召开辖区内二房东主体责任教育主题会议。依据厦门
中国消费者报报道记者刘浩）7月15日，上海市市场监管局公布2021民生领域案件查办“铁拳”行动第三批典型案例，涉及发布虚假广告、使用违法商标、销售农药残留量超标的食品等违法行为
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